デジャグラ村の天日塩


第3世界ショップからフェアトレード商品のご紹介です♡

今回は
「デジャグラ村の天日塩ミニ」

インドネシア、バリ島のデジャグラ村がある沿岸地域では、昔ながらの揚浜しき塩田で塩作りをしています。
天秤棒を使って海水を人力で汲み上げ、天日や風の力で塩分濃度を上げています。
まろやかな旨みが特徴です。

素材の味を引き立たてくれるので、主婦の味方となります😊