第三世界ショップ デジャグラ村の天日塩 第3世界ショップからフェアトレード商品のご紹介です♡ 今回は 「デジャグラ村の天日塩ミニ」 インドネシア、バリ島のデジャグラ村がある沿岸地域では、昔ながらの揚浜しき塩田で塩作りをしています。 天秤棒を使って海水を人力で汲み上げ、天日や風の力で塩分濃度を上げています。 まろやかな旨みが特徴です。 素材の味を引き立たてくれるので、主婦の味方となります😊 tagPlaceholderカテゴリ: